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酒米就是糯米，糯米酒煮鸡蛋营养价值非常丰富，功效非常广泛，具有一定的健脾养胃，补血益气的功效。

准备食材：糯米酒糟，鸡蛋，冰糖，水。

1.锅里倒水烧至快开未开时，将鸡蛋逐个磕在锅中。

2.煮开2分钟后倒入甜酒，煮开即可停火，加入白糖和糖桂花搅匀即成。

好吃又营养的米酒煮鸡蛋就做好了。

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